Le dumping syndrome est un malaise général survenant généralement après un repas. Il est causé par le passage trop rapide d’aliments insuffisamment digérés de l’estomac à l’intestin grêle. Il se manifeste par un état de malaise général incluant notamment pâleur, bouffées de chaleur, sueurs, palpitations, maux de ventre, nausées, diarrhées, somnolence et refus de manger.
« Le dumping syndrome ne présente pas des signes spécifiques, ce qui rend son diagnostic assez difficile. On distingue un dumping syndrome précoce qui se manifeste 30 à 60 minutes après le repas et un dumping syndrome tardif qui apparaît 90 à 240 minutes après le repas. »
Synonymes : « Syndrome de dumping » ; « syndrome de dumping gastrique »
Définition proposée par Emma Giraudier, à retrouver dans son Glossaire de terminologie sur l’atrésie de l’oesophage.