Associer au repas un environnement agréable
Les chaises doivent être confortables
L’environnement doit être coloré
Les parents doivent avoir une attitude encourageante et positive. (ne pas forcer l’enfant)
Manger à des heures régulières
Eviter les fatigues avant les repas
Impliquer l’enfant dans la préparation des repas
On peut donner à l’enfant des petites tâches faciles (casser des oeufs, écraser une banane)
Apprendre à découvrir la nourriture
Ecraser une banane
Presser une orange
Personnaliser le repas
Servez la nourriture de l’enfant dans ses assiettes préférées
Permettez à l’enfant de déterminer la taille de sa portion
Varier les textures du repas.
Apportez les choses suivantes dans l’ordre suivant :
De la nourriture molle qui est facile à manger
De la nourriture croquante, qui est agréable à mastiquer
De la nourriture à mastiquer pour développer l’aptitude à mastiquer
La nourriture doit être jolie à regarder
Servir de la nourriture de couleur
Embellir les plats
Pour accompagner les parents dans les troubles de l’oralité alimentaire de leur enfant, Alice Avart – Orthophoniste spécialiste de l’oralité, a mis au point pour l’AFAO un carnet oralité, disponible ici : Une année de défis sensoriels autour de l’alimentation.
Il est composé de 12 fiches, correspondant aux 12 mois de l’année : une face avec un objectif destiné à l’enfant, l’autre avec un conseil adressé aux parents. Ce carnet est évolutif et s’appuie sur une approche multisensorielle et fonctionnelle de l’alimentation.
A chaque mois son propre défi ! « Je prends plaisir à participer à l’élaboration du repas », « J’explore les textures mouillées », « Je manipule des textures franches et sèches »…
Ces activités sont complémentaires à une prise en soins pluridisciplinaire – dont orthophonique – des troubles de l’oralité alimentaire. Si votre enfant présente des troubles de l’oralité alimentaire, nous vous invitons à consulter votre médecin en 1er lieu.
Ce carnet a pu être réalisé grâce au soutien de Fimatho, Filière des maladies rares abdomino-thoraciques.
Nous remercions chaleureusement l’agence de communication CMP, qui a gracieusement réalisé la mise en page graphique du carnet.